كيف لذيذ لطهي عصيدة اليقطين مع الأرز والدخن

القرع - زعيم بلا منازع بين الخضروات من حيث المواد الغذائية. لقد وجد هذا المنتج تطبيقًا في الطهي ، وفي طعام الحمية تم إعطاؤه مكانًا. سوف أخبركم كيف لطهي عصيدة القرع اللذيذة مع الأرز والدخن في الحليب.

وصفة ل عصيدة اليقطين مع الأرز على الحليب

عصيدة اليقطين مع الأرز تفتخر سعرات حرارية منخفضة ، والتي لا يمكن أن يقال عن عصيدة السميد.

المكونات:
  • اليقطين - 1 كجم.
  • الأرز - 0.5 كوب.
  • الحليب - 2 كوب.
  • زيت - 100 غرام
  • الملح والسكر والتوابل.
طريقة التحضير:
  1. للبدء ، أزل القشرة من اليقطين باستخدام سكين حاد. خضار مقشرة مقطعة إلى مكعبات ذات شكل مربع ونفس الحجم.
  2. صب القطع مع القليل من الماء. نصف كوب يكفي. ضعي الأطباق مع اليقطين على الموقد ، وانتظر حتى يغلي الماء ويغلي لمدة عشر دقائق على نار خفيفة.
  3. أضف الحليب إلى العصيدة. من الآن فصاعدًا ، شاهد العصيدة بعناية ، حيث أن الحليب منتج خبث. في هذه المرحلة ، أضف الملح والسكر ، واعتمد على الطعم.
  4. بعد غليان الحليب ، أرسل الأرز المُجهز إلى الحاوية ، مما سيصبح ثخانة العصيدة سميكًا. بعد الغليان ، يغلي لمدة ثلث ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم طهي حبوب الأرز.
  5. بعد الوقت ، ستحصل العصيدة على هوى برتقالي جميل ، وسيصبح الأرز غير محسوس تقريبًا. إرسال الزبدة إلى المقلاة ، واستخدام ملعقة ، سحق قطع القرع التي ليست لينة المغلي. وسوف مزيج كل شيء.

في وصفتي مدرجة والتوابل. إذا كنت تحب الأطباق اللذيذة ، أنصحك بإضافة الكزبرة أو الهيل. المكسرات المقطعة ، قطع الفواكه الطازجة أو الفواكه المجففة ستكون إضافة رائعة. التي تضيف حلاوة أو توابل ، عليك أن تقرر.

طبخ عصيدة من اليقطين في طباخ بطيء

في الطباخ البطيء ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك لفائف الملفوف ، والبيض ، ولحم الخنزير. عصيدة القرع في طباخ بطيء محضّر بشكل أساسي ويجلب الكثير من البهجة إلى الأسرة.

تم استخدام اليقطين في الطهي منذ العصور القديمة. قام سكان مختلف البلدان بإعدادها على النار ، وطهيها في الفرن. طبقًا لأحد الوصفات ، يتم حفظ قطع من اليقطين في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، ثم يتم رشها بالسكر وانتظر دقيقة أخرى. والنتيجة هي الحلوى المغطاة بالكراميل مع ملء.

المكونات:
  • اليقطين - 400
  • أرز - 50 جم
  • الحليب - 2 كوب.
  • الماء - 1 كوب.
  • زبدة - 30 جم.
  • السكر والملح والفانيليا والقرفة.
طريقة التحضير:
  1. اغسل القرع ، اقطع القشرة ، أزل العظام وتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم. ثم أرسل في multicookers غابة وتغطي بالماء.
  2. تفعيل وضع الخبز ، وطهي الطعام لمدة 20 دقيقة. ثم نضع الأرز في الوعاء ونطهو عشر دقائق أخرى. بعد صب الحليب في الوعاء ، انتظر حتى يغلي ، قم بتنشيط وضع الإطفاء واضبط المؤقت لمدة ساعة.
  3. بعد الوقت ، اسكب العصيدة في الأطباق وأضف القليل من الزبدة على كل وجبة. إذا لم يكن هناك زيت ، استخدم كريما ثقيلة. سيبقى محنكًا بالفانيليا والقرفة ، ويُقدم إلى الطاولة مع العسل.

تساعد تقنية الطهي هذه في تقديم علاج رائع بقطع اليقطين الكاملة. إذا كنت تحب الاتساق الموحد ، اعجن اليقطين بملعقة خشبية قبل ملء الأرز.

كيفية طبخ عصيدة اليقطين مع الدخن

بعد مراجعة الوصفة الموضحة أدناه ، سترى أنه من السهل إعداد طعام شهي ، لكن بعض المعارف والمهارات لن تتداخل. لتسريع عملية الطهي ، تخطي القرع عبر المبشرة. يمكنك تقطيع الخضار إلى شرائح أو فرم مع مزيج. أنصحك بملء الطبق النهائي بالحليب المكثف أو الكريما الحامضة أو الكريمة أو نوتيلا أو الزبدة.

المكونات:
  • لب اليقطين - 350 غرام
  • الماء - 1 كوب.
  • الحليب - 1 كوب.
  • الدخن - 0.5 كوب.
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
  • القرفة والملح والفانيليا والزبدة.
طريقة التحضير:
  1. يفسد من خلال ، شطف وتغطي بالماء. يقطع لب اليقطين إلى قطع ، ويمر عبر مبشرة متوسطة ، ويوضع في قدر ، ويضاف الماء ويوضع على الغاز.
  2. عندما يغلي الماء ، قم بتقليل الحرارة وطبخ على نار خفيفة حتى تصبح طرية. عادة ما يستغرق 15 دقيقة. بعد ذلك ، في الوعاء ، أرسل الدخن ، واخلطه واطهيه حتى تصبح الحبوب جاهزة.
  3. بمجرد أن تصبح العصيدة سميكة ، أضف الحليب مع السكر والملح وقليل من الفانيلين وكمية صغيرة من القرفة. بعد الخلط ، امسك العصيدة على الموقد حتى تحصل على الاتساق المطلوب.

انزع الطبق النهائي من الموقد ، رتب في أطباق وأضيف الزبدة. لهذا الغرض ، ومحطات الوقود المناسبة وغيرها ، والتي ذكرتها أعلاه. تعتبر النسخة النفطية كلاسيكية.

عصيدة القرع هذه لذيذة وصحية ومرضية. المكونات التي توفرها الوصفة غنية بالمعادن والمواد المفيدة ، ومزيجها يجعل الطبق خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار.

حقائق مثيرة للاهتمام حول اليقطين والعصيدة منه

في الختام ، سأضيف أن اليقطين هو نبات تم زراعته واستخدامه في الطهي في روسيا لفترة طويلة. يقدم الأطباق المختلفة ، بما في ذلك الفطائر والأوعية المقاومة للحبوب والحبوب.

حتى الآن ، هناك عدد كبير من الوصفات ، والجزء العلوي من القيادة ينتمي إلى العصيدة في الحليب مع إضافة الحبوب. تقدم ساخنة مع الزبدة. يوفر مزيج مثالي من الحليب والحبوب والقرع الجسم بعدد كبير من العناصر المفيدة.

لا يوجد دهون في عصيدة اليقطين ، ولكن هناك الكثير من الفيتامينات. هذه هي الفوائد العلاجية والغذائية. يجب تضمين الطبق في النظام الغذائي للشخص الذي يريد أن يفقد الوزن. يوصى باستخدام العصيدة في أمراض الغدد الصماء والكبد والقلب.

العصيدة المطبوخة مع الدخن هي أكثر صحة ، لأن الحبوب لها صفات غذائية ممتازة. الدخن ينظف الأوعية الدموية ، ويطبيع الكوليسترول ويقلل من كثافة إنتاج الدهون تحت الجلد. بعد تناول جزء من عصيدة اليقطين ، إرضاء جوعك ، وقم بتشبع الجسم بالفيتامينات ، واستمتع بالطعم وحرق بضع مئات من الوزن.

تحفة لديها أيضا موانع. لا ينصح عصيدة اليقطين للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو انخفاض الحموضة أو أمراض البنكرياس. من الأفضل تجاوزه لأولئك الذين تسبب الخضروات الحساسية لديهم.

أعتقد الآن طبخ عصيدة اليقطين لذيذ ليس سرا بالنسبة لك. خذ لحظة ، واحصل على الخضار واطهي هذا الطبق الرائع. يعوض عن عمل ذوق وفائدة ممتازة.

شاهد الفيديو: عصيدة بدبس التمر خيال على طريقة بنت الهاشمي كويت فود سهلة وسريعة ولذيذة (شهر اكتوبر 2019).

ترك تعليقك